Curso de Gastronomía en el Sena

Índice

Curso de Gastronomía en el Sena: Aprende a Saborear el Éxito

Introducción

El Curso de Gastronomía en el Sena es una oportunidad excepcional para sumergirte en el fascinante mundo culinario. Tanto si eres un apasionado de la cocina como si buscas desarrollar habilidades profesionales, este programa te brindará las herramientas necesarias para destacarte en la industria gastronómica. La gastronomía no se limita solo a cocinar; también abarca aspectos como la elección de ingredientes, tradiciones culinarias y manejo de herramientas.

El Curso es una excelente oportunidad para adentrarse en el mundo culinario y desarrollar habilidades en la preparación de alimentos, la gestión de una cocina y la atención al cliente gastronómico.  Este es un curso que ofrece el Sena Virtual, el cual tiene una duración de 40 horas y va dirigido a todas aquellas personas que gusten de la buena mesa y sus tradiciones.

Curso de Gastronomia en el Sena

Curso de Gastronomía en el Sena platos regionales

La gastronomía colombiana es muy diversa, ya que cuenta con platos típicos de muchas regiones como: Antioqueña, Tolimense, Costeña, Cundi-Boyacense, Santandereana, Valluna, Llanera, entre otras regiones, etc.

 Cada región tiene una forma muy particular de mezclar ingredientes, tiempo de cocción, aromas y muchas cosas más que hacen que la gastronomía de cada región sea única. Muchos turistas al llegar a nuestra Colombia se deleitan con cada variedad de platos los cuales son elaborados por expertos de la cocina.

Temas incluidos en el Curso de Gastronomía en el Sena

Durante el curso, explorarás los siguientes temas:

  • Cocina Colombiana: Descubre los secretos de nuestra rica tradición culinaria en diferentes regiones aprendiendo a preparar sus deliciosos platos.
  • Cocina Internacional: Viaja a través de sabores globales y aprende técnicas de diferentes culturas.
  • Cocina Vegetariana: Explora opciones saludables y creativas sin carne.
  • Servicios Gastronómicos: Aprende a preparar alimentos según las solicitudes de los clientes y a brindar un servicio excepcional.
  • Manejo de herramientas: Conocimientos acer4ca de las diferentes herramientas necesarias para la preparación y cocción de los alimentos

Curso de Gastronomía en el Sena requisitos de ingreso

Los requisitos para ingresar al Sena y estudiar esta carrera son:

  1. Estar registrado e inscrito en el portal Sena Sofia Plus
  2. Ser mayor de edad
  3. Haber completado tu educación media
  4. Aprobar las pruebas y/o talleres de ingreso
  5. Para la formación presencial cumplir con los horarios establecidos
  6. Si el programa es en la modalidad virtual acceder mínimo diez horas a la semana
  7. Tener un alto interés por la realización del curso
  8. Tener conocimientos básicos en el manejo de computador e internet
  9. Contar con un correo electrónico y un número de celular activo
  10. Documentos requeridos: Copia del documento de identidad - Certificado de bachiller -Certificado de notas de grado 11

Habilidades desarrolladas durante el curso

Como estudiante del Sena, adquirirás habilidades prácticas, como:

  • Preparación de Alimentos: Desde cortar verduras hasta cocinar carnes y pescados.
  • Presentación Atractiva: Aprenderás a presentar platos de manera visualmente atractiva.
  • Higiene y Seguridad Alimentaria: Conocerás las mejores prácticas para mantener la seguridad en la cocina.

Campos de Acción

Una vez finalizado el curso, podrás trabajar en:

  • Restaurantes y Hoteles: Como chef o en el área de alimentos y bebidas.
  • Catering y Eventos: Planificando y ofreciendo servicios gastronómicos.
  • Emprendimiento: Inicia tu propio negocio culinario.

Preguntas Frecuentes

¿Cuál es la duración del curso?

La duración varía según el programa específico. Consulta el sitio web para detalles.

¿Hay requisitos educativos previos?

Algunos cursos no requieren nivel educativo específico, mientras que otros pueden tener requisitos mínimos.

¿Cómo puedo certificarme?

Al completar el curso, recibirás un certificado oficial del Sena el cual puedes descargar del portal Sena Sofia Plus

Te puede interesar: Carreras técnicas en Sofia Plus

Conclusión

El Curso de Gastronomía en el Sena es una puerta abierta hacia una carrera apasionante. La gastronomía es un arte culinario que tiene como finalidad crear platos deliciosos y exquisitos. Comprende un conjunto de conocimientos y prácticas relacionados con la preparación de alimentos y recetas, basados en diferentes ingredientes, técnicas y métodos. Además, su evolución histórica y significado cultural la hacen fascinante y diversa. La gastronomía no se limita solo a cocinar; también abarca aspectos como la elección de ingredientes, tradiciones culinarias y manejo de herramientas de cocina. ¡Inscríbete hoy y comienza a crear deliciosas experiencias culinarias!

  1. Santiago dice:

    Hola mi nombre es Santiago, tengo 16 años y estoy interesado en aprender a cocinar o preparar comidad rapidas, quisiera saber si hay un curso para esto.

    Gracias

  2. cristian bojorge dice:

    estoy muy interesado en el curso si se puede tomar en horas de la nche

  3. soraida garcia dice:

    hola me gustaria saber si la gasronomia se sale con titulo de tecnico y si existe convenion para continuar la profecionalizacion en la universidad .
    gracias

  4. martha segura dice:

    hola soy martha y quisiera aprender mas de gastronomia muchas gracias ya que siempre me a gustado la gastronomia

  5. maria claudia dice:

    Hola soy maria claudia me encata la gastronomia y quisiere continuar conociendo mas sobre lo que tendremos aprender sobre la cosina

  6. jean carlos dice:

    hola mi mama quiere estudiar gastronomia

  7. juan carlos cervantes lugo dice:

    estoy interesado en el curso por que me da tiempo despues del trabajo

  8. Jorge eliecer dice:

    Sería genial poder cumplir mi sueño para poder ayudar a mis padres

  9. Jhon Fredy dice:

    Quiero Hacer curso de gastronomía Bucaramanga

  10. yennifer quintero dice:

    estoy interesada en el curso

  11. Luz Melba Rubiano dice:

    El enlace no abre...me interesa hacer el.curso de gastronomía colombiana...que paso debo seguir

  12. RAMIRO ALVARADO BAUTISTA dice:

    ESTOY INTERESADO EN EL CURSO DE COCINA DE LA REGION ANDINA

  13. luna Edith prieto dice:

    como escribirme

  14. Luz nelly Trujillo dice:

    Quiero estudiar
    Aprender más gastronomía

  15. Luz nelly Trujillo wanumen dice:

    Como inscribirme para clases virtuales de gastronomía

  16. Luz nelly Trujillo wanumen dice:

    Como inscribirme para clases virtuales de gastronomía .hay inscripciones gracias

  17. César Orlando diaz torres dice:

    Feliz día me encanta la gastronomía agradecido por esta oportunidad gracias un abrazo bendiciones

  18. Yinna dice:

    hola soy Yinna, me gustaria saber si la gastronomia se sale con titulo de técnico y si existe convenio para continuar la profesión en la universidad, gracias.

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